| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里836千卡 | |||

1、食盐擦洗表面蜡质

2、削皮,此道工序相当重要。尽量把白瓤去干净。保留黄色部分。

3、柚子皮煮

4、用果语将皮和瓤摇碎

5、果肉,果皮,果汁,冰糖混入熬制

6、晾凉后装瓶,入冰箱冷藏保存。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有咳嗽气喘、关节痛、清热化痰等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、养阴生津等功效;可与梨、黑芝麻、五味子搭配;
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