| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 爆炒金针菇-菌类快手菜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于安装风雪护窗12分钟消耗的热量300 | |||||
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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