| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 软炸龙利鱼柳热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于绘画11分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先把超市购买的冷冻龙利鱼肉自然解冻，然后切成两指宽一指长的鱼柳（可随意）。
2、在切好的鱼柳上撒上少许盐、黑胡椒和椒盐，轻轻的搅拌一下，随后撒上干面粉裹匀，最好拿大点的盆晃动着盆中的鱼柳，像做搅拌元宵那样，使面粉充分包裹鱼柳，薄薄的一层就可以了。
3、开始炸制鱼柳，第一步锅一定要烧热再倒油，这样不容易粘锅，油烧热后开始下锅炸鱼柳，中火炸，炸到两面金黄，即可捞出摆盘了。
4、成品，可以粘番茄酱吃哦！
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、帮助消化、解油腻等功效；
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