| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄花木耳炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于柔软体操21分钟消耗的热量280 | |||||
1、干木耳，干黄花菜，用开水泡发
2、在开水里煮一下，过凉捞出控水备用。
3、鸡蛋打碎，炒熟。
4、八角、葱花爆香
5、倒入黄花菜、木耳大火翻炒1分钟，调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒几下，即可出锅
6、色香味俱全，黄花木耳炒蛋。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与银鱼、牡蛎 、海虾搭配；与豆浆、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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