| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 土豆粿热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于雪鞋行走101分钟消耗的热量480 | |||||
1、取小土豆洗净，煮熟
2、去皮
3、趁热碾碎成泥，没有工具所以我用玻璃杯碾碎
4、依次加入地瓜粉，搅拌成絮
5、揉捏，直到土豆泥不沾手，就可以成团，后捏成长方体
6、碗里撒一点点地瓜粉，把土豆粿放好，冷却变硬些，就可以切片煎，炸，煮了，口感Q糯，土豆的芳香四溢
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、美容养颜等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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