| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 东北酸菜大包热量/卡路里3387千卡 | |||
 热量3387千卡,相当于滑冰484分钟消耗的热量420 | |||||
1、酸菜洗净剁碎
2、五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁
3、按顺序把菜和调味品码上，最下面酸菜，肉丁，葱，姜，盐，生抽摆好
4、猪油烧热
5、猪油趁热浇在菜上面，你会听到滋滋作响，加入味精搅拌
6、上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了，现在已经发酵好了
7、排气做成剂子
8、包成各种造型的包子
9、小猪猪的肚子里也有货噢
10、半成品装锅
11、成品出锅，味道很好
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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