| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 糖葫芦热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于办公室工作458分钟消耗的热量90 | |||||
1、买回来的山楂洗净
2、晾干插上牙签
3、炒锅中无水，放入白砂糖慢慢炒，这是炒了一会的状态
4、继续炒糖，小火不停的翻，直至炒成糖稀状无颗粒即可，捏住牙签将每颗山楂快速在糖稀中转一圈放入抹油的平盘中
5、稍凉就可以吃了，酸甜可口
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、抗氧化等功效；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、抗癌、抑制细菌等功效；可与西红柿、排骨、核桃仁搭配；与海鲜、桂鱼、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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