凉面的热量和减肥功效

面随个人、鸡蛋两个、尖椒半个

1、将水烧开，放入面，等面熟后，将面放入凉水
鸡蛋打匀，锅中倒入适量的油，等油开，倒入鸡蛋，等到七分熟时放入尖椒，炒熟
在碗中倒入酱油，将面放入碗中搅匀
将面放入锅中炒匀，将面盛在碗中，拿一盘碟子，将碗扣在上面，拿下碗，在面上浇上麻油

食材功效信息

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与韭菜、干贝、百合搭配；与消炎片、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、降血脂等功效；可与圆白菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

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