| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西兰花烩番茄热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于扫地213分钟消耗的热量180 | |||||
1、西蓝花改小朵，洗净
2、人热水锅焯几分钟。
3、捞起过凉开水
4、锅里放入肥肉煸炒出油。
5、加人大蒜子沫炒香
6、倒入西蓝花快速翻炒几下
7、加人切的碎碎的番茄
8、把西蓝花拨到一边，把番茄炒出汁
9、翻拌均匀
10、加人少许水焖一下
11、加人鸡精盐，翻拌均匀，装盘。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、促消化等功效；可与鲫鱼、山楂、西葫芦搭配；与白酒、鱼干、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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