| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1505千卡 | |||

1、黄油隔水融化。

2、加入白糖。

3、加入鸡蛋并搅拌均匀。

4、蔓越莓用剪刀剪碎,加入面粉之中。

5、放入面粉与蔓越莓,并搅拌均匀。

6、用保鲜膜包好,并制作成长条形。有模具的可以放在模具中整形。放入冰箱冷冻一小时。

7、切片。0.6厘米。

8、放入烤箱中层150度上下火烤15分钟。

9、出炉后降至室温后变硬。。。

10、无论是口感和卖相不次于外卖哦。。。。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与荠菜、银鱼、生菜搭配;与糖精、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、抗老化等功效;
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