| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣条 | 克 | 464千卡 | 357千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 冰糖辣条热量/卡路里710千卡 | |||

1、准备好辣条 竹签

2、用竹签穿好辣条 可以切成小块 像我这样穿做出来有点不太好咬 :)

3、接下来就是最重要也是最考验功夫的一步了:熬糖 糖和水的比例1:1就可以 开大火

4、熬开了转中小火 可以转动一下锅子 但千万不要用勺子搅动 不然会翻砂的

5、从小泡转到大泡时 糖浆开始微微发黄 这时候注意状态 慢慢变稠时 可以拿勺子舀一点试一下 如果放到水里变硬了 脆脆的就可以了 千万别熬过了 要不然就前功尽弃了呦

6、熬好糖后 均匀的裹在辣条上

7、提前在菜板上抹上水 然后把裹好糖浆的辣条放在板子上 注意拿起来的时候要水平着拿 不要垂直着拿 简单的说就是顺着板子滑下来

8、当当 黑暗料理成啦! 做出来去祸害你的小伙伴们吧!
辣条的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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