| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 翡翠虾球热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于吉特巴舞34分钟消耗的热量288 | |||||
1、油菜洗净切开备用
2、水中加入料酒和姜片，可以帮助去除腥味，如果虾仁很新鲜，也可省略。水开后加入虾仁，汆烫两分钟虾仁变色即可。
3、虾仁捞出，备用。
4、锅中入少量油，葱花蒜瓣炝锅，油菜入锅炒熟，放盐、胡椒粉，加入虾仁翻炒即可出锅喽！
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、润泽皮肤等功效；可与基围虾、鸡爪、仔鸡搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与龙须菜、豌豆、大白菜搭配；与番茄、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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