| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 自制白豆沙热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于打牌174分钟消耗的热量90 | |||||
1、白芸豆在水里泡一晚上
2、去皮后清水洗净
3、上锅蒸20分钟左右，蒸熟就可以
4、破壁机加两小碗水，打至顺滑无颗粒，倒入不粘锅，将多余水分炒干，炒的时候铲子不停搅动，白豆沙稀稠适中即可
5、炒好后加入牛奶，糖，黄油，搅拌均匀，倒入裱花袋可以进行裱花练习
6、水平一般，还需继续努力练习
白芸豆具有补肾、益肾补元、温中下气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与金桔、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
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