| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 红枣蒸山药热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于修建房屋132分钟消耗的热量330 | |||||
1、把山药削皮，切成滚刀块，（要是不马上蒸就需要用水泡上，不然山药就会变色，还会粘稠的）把切好的山药里放上糖扮均匀，喜欢吃甜的就多放一点糖
2、红枣用水泡一下后，放到合适的碗里垫底摆好，就可以放用糖扮好的山药了
3、上锅蒸25分钟左右，尝一尝山药软烂就可以，把蒸好的山药扣在盘子里，山药就在下面，枣就在上面了，味道很不错，营养美味，还适合过年吃的一道菜
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、痈肿、强筋骨等功效；可与鳗鱼、薏米、韭菜籽搭配；与鲫鱼、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防治心血管病、防治脑供血不足等功效；可与栗子、兔肉、粳米搭配；与虾皮、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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