| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 开胃大山楂酱热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于瘦身操251分钟消耗的热量354 | |||||
1、将山楂洗干净，滤干水
2、用水果刀将山楂籽去掉，切成两半，放入搅拌机中，加入纯净水，水量要没过山楂一点就可以。不能太多，要不然不方便后期的熬制。
3、将搅拌好的山楂倒入锅中熬制，加入冰糖，先大火熬，煮沸后转为小火，不停的搅拌，熬制到山楂粘稠饥渴。
4、山楂晾凉后，加入蜂蜜搅拌均匀。这就是熬制好的山楂酱啦，平时可以空嘴吃，还可以舀出来三勺加入纯净水，搅拌成开胃饮料
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防衰老、活血化痰等功效；可与核桃仁、白菜、杜仲搭配；与笋瓜、火龙果、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、和胃润肺等功效；可与鸭梨、石榴、五味子搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、南瓜子、鸭梨搭配；与菠菜、千张、生菜相克，同食可能会引起不适；
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