| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 蓝莓豆沙汤圆热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡,相当于上下蹲496分钟消耗的热量240 | |||||
1、晒一下果瑞氏蓝莓干
2、拆开，整颗粒，看上去不错
3、和豆沙揉在一起
4、搓成球，每个6至8g
5、糯米粉加冷水，揉匀
6、揉成团
7、澄粉加热水，用筷子搅拌均匀，水和粉的比例1比1
8、趁热取出，揉成团
9、在澄粉面团里加少许猪油拌入，揉匀
10、把糯米面团和澄面面团和在一起拌匀
11、面团好了
12、搓成小球15g每个
13、左手取糯米球，右手挖个坑，左手不停的转动，使得坑越来越深，不破皮就好
14、包入蓝莓干豆沙
15、不停的转动
16、收口
17、包好的，汤圆。不即时吃，直接放冰箱冷冻。吃的时候，煮开一锅水，倒入汤圆，煮几分钟至汤圆浮在水面上，即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止渴、补中益气等功效；可与桂花、枣、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
