糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与洋葱、冬瓜、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、散瘀、调解血液等功效；可与黑木耳、土豆、黄瓜搭配；与冬瓜、菜心、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、通便、预防高血压等功效；可与海带、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；