| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 藕饼热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于打篮球129分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕把皮削了泡在水里
2、肉馅里放入：料酒，葱花，姜汁，放了一点点糖，一点点麻油，鸡蛋，往一个方向搅拌上劲，最后放入盐。
3、面里放了一个鸡蛋，一点点盐，放了一点发酵粉，使劲搅和，然后静置半小时。
4、切藕中间不要切断，放在水里泡一下忘了拍照了，把肉夹在藕中间放在面碗里
5、锅里放油热了放入藕饼，小火煎定型在翻过来。
6、藕煎到二面焦黄
7、好了很简单吧。
8、儿子吃的喜欢番茄酱，我们吃可以椒盐，
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、苋菜、洋葱搭配；与菠菜、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、改善肠胃、止泻等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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