| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 浇香芥兰热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于看书104分钟消耗的热量78 | |||||
1、菜洗净
2、切好蒜蓉
3、择菜，把管和叶分开装
4、水快煮开的时候放管
5、水煮开一会儿后放菜叶
6、滚1-2分钟
7、捞出，沥干水分
8、铺在盘子里
9、热油下蒜蓉
10、蒜蓉有香味了，放适量酱油和一小勺白糖，关火(用余温融化糖，也能防止蒜蓉糊掉)
11、把蒜蓉油淋在菜上
12、完成！超级好吃，有蒜蓉的香味和略微的甜味，很下饭(?? . ??)
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与玉米、白灵菇、西红柿搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、降低胆固醇等功效；可与莴笋、龙须菜、火腿搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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