| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 蘑菇牛肉番茄意面热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于吃东西81分钟消耗的热量90 | |||||
1、原材料如图，可先将牛肉粒用盐和黑椒粉腌制10分钟，过程中可以切蘑菇。
2、锅里加油，热了之后放入蒜蓉，然后放入牛肉，牛肉变色后放入蘑菇，翻炒至蘑菇缩小。同时另一个锅烧水煮意面。
3、加入一勺番茄酱和半盒番茄罐头。这是一个人的量，面多的话就多加料。然后放盐，不然会太酸。
4、煮面的过程中，料的那个锅不关火，小火一直炒着。等面煮到自己喜欢的软硬程度后，倒入料的锅里。不要把水倒进去了，只要面。
5、料炒匀之后，起锅。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、镇静、促进食欲等功效；可与排骨、葱、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、消食理气、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、龙须菜、马齿苋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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