| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 葱香鱿鱼筒热量/卡路里525千卡 | |||

1、首先我们把食材处理一下。五花肉要提前焯一下水,水烧开后煮大概2-3分钟,捞出来就可以了。

2、姜切成丝,蒜拍一下。

3、鱿鱼要提前处理干净,把头、内脏和表面的黑膜都去掉,我这个就是已经收拾干净的鱿鱼啦。

4、把一捆小香葱对折,塞进鱿鱼肚子里。你的鱿鱼有多大,就塞多少香葱,要塞的满满的。

5、锅里面倒上油,等油热了,放入姜丝和蒜瓣炒香。

6、再把提前焯过水的五花肉放进去,来回翻炒几下。

7、倒入小半碗的水,加2大勺的高度白酒和3大勺的料酒去除腥气,放入冰糖,大火烧开,然后就可以转小火了。

8、盖上盖子焖大概15分钟左右。

9、时间到了之后,加入大概200毫升的开水。

10、然后放入之前我们准备好的鱿鱼筒。

11、倒3大勺的生抽,放入干辣椒。

12、大火烧开,然后转小火再焖15分钟,临出锅前如果颜色不够深,可以再加点老抽上个色,这样就做好啦。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与冬瓜、茄子、紫菜搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
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