| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 豆角鲜肉水饺热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于开会423分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆角切成小块，肉馅洗干净，加入备好的盐、酱油、花生油、花椒粉，调和均匀
2、适量的馅放入皮中包好
3、快包好时锅里添水煮开，加盐（此处加盐是为了皮儿不煮破）放入饺子，大火煮沸4次，每煮沸一次均要用木铲轻轻划几次，以免粘锅
4、喏，真的很好吃啊，鲜鲜的，蘸着凉拌醋和老干妈，喝一杯柠檬茶，美美的一早上，吃饱喝足去上班！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、预防高血压、治疗高血压等功效；
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