| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 包菜烧藕圆热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于棒球24分钟消耗的热量300 | |||||
1、将干辣椒和蒜子洗净切碎。
2、包菜洗净切碎，放入篮子晾干。
3、锅里放入油，等油烧热后，放入切好的辣椒和蒜子爆香。
4、再放入包菜，等颜色微变后加入酱油，耗油。
5、放入盐，如果菜较干可适量放入一些水，再放入藕圆，建议喜欢吃醋的人在装盘前滴入几滴醋，口感会变得很好。
6、等菜烧好后盛盘即可。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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