油焖大虾的热量/卡路里_油焖大虾的做法

1、对虾拿出解冻
2、去掉虾枪和虾线。给虾开个背
3、热锅凉油。菜如其名。油比平时做菜的量要多些
4、放白糖，炒糖色，糖的量要多些。等变成棕色，冒小泡就可以，炒糖色千万不要炒糊，否则会苦
5、糖色炒好后，放入虾。用油煎虾，用铲子多按按虾头。待到虾皮焦焦的就可以了
6、倒入热水和姜丝…
7、收汁前，放少许盐，一点点就可以啦。汤汁收浓时，把虾摆盘。汤汁可以继续收一会。一直到汤汁冒小泡，还可以跟锅转动，就可以啦。浇在虾上。这道菜就全完成了。最后闹个妖，点缀一下就更好啦。手巧的小盆友，看你们的啦

对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、增强性功能、补肾壮阳等功效；可与茄子、豆腐、丝瓜搭配；与南瓜、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱寒、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、消毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

油焖大虾的热量和减肥功效