| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1625克 | 海带龙骨汤热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡,相当于乒乓球537分钟消耗的热量240 | |||||
1、龙骨冷水下锅加老姜焯水
2、海带洗净切条
3、将焯过水的龙骨，海带，老姜，花椒放入高压锅内压30分钟调味鸡精，盐，胡椒面即可
4、撒上葱花开吃
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、益力气、补骨等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗凝血、利尿消肿等功效；可与紫菜、丝瓜、圆生菜搭配；与葡萄、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱散寒邪、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、增加食欲等功效；
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