| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 187千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 虾仁炒年糕热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于林业工作32分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾仁解冻，虾线清理干净。
2、泡料酒，蒜切碎倒入。
3、倒入两大勺豆瓣酱，姜切碎。倒入
4、葱切段放入
5、倒五香粉。生抽，味极鲜酱油。
6、倒入一些辣椒油。根据自己口味。
7、腌制半小时。
8、年糕提前开水煮熟，与腌制好的虾一同倒入热锅中。锅可不用放油，因为腌制的虾已经有辣椒油。加入少许水，大火翻炒，小火收汁。
9、大功告成！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、帮助消化、增强性功能等功效；可与海马、娃娃菜、紫菜搭配；与荷兰豆、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效；
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