| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 酒酿小圆子热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于芭蕾舞202分钟消耗的热量288 | |||||
1、糯米粉加温水揉成团。
2、用手搓成小圆子。
3、淀粉加适量清水调匀备用。
4、烧适量开水，下入搓好的小圆子。
5、根据喜好加入枸杞和冰糖。
6、小圆子基本熟透后加入酒酿再次煮开，最后加入淀粉勾芡就可以了~
7、成品。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、壮气提神、补虚等功效；可与赤小豆、百合、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、抗脂肪肝等功效；可与蚕豆、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、清热除火等功效；可与黑芝麻、白果、石榴搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、润肠通便等功效；
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