年糕的热量/卡路里_年糕的做法

1、红豆煮至八分熟，用手指可以掐断就可以了。
2、大枣煮7-8分钟，捞出备用
3、这步骤是在第一的，做的前一天，把江米和大米洗干净放在拍子上控水，第二天去磨粉，这是磨好的样子！
4、锅里放上水，别太多，富裕出水开的地方，找两个绳子拴在箅子上，这样防止年糕蒸熟就可以拎出来方便。
5、把锅坐在电磁炉上，大火烧开，同时放上红豆
6、然后把面倒在盆里，倒上温水，搓成小团，如图上这样，不能太干也不能太湿，自己掌握吧！
7、然后我没有拍图，还用这张，把搓好的小团平铺上面一层，盖上盖子，等热水上来，再铺上一层大枣，再等热气上来，再铺一层面团，盖上盖子大约15分钟，打开盖子，用筷子随意插，看看有没有带出面的地方，有就是还没熟，小火再蒸几分钟。直到插进去出来不粘面为止就可以出锅了。
8、我忘记拍图片了，出锅是先四周铲铲，然后提前就得绳子拽出来，反扣在塑料布上，再把绳子拽出来，然后就等凉了，把豆子这面放在拍子上，把塑料布揭开，就可以切了吃咯！太好吃了干净卫生，外面谁给你洗米呀

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、保肝护肝、消除疲劳等功效；可与莲子、牛奶、小米搭配；与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、解毒、健美减肥等功效；可与鲤鱼、南瓜、薏米搭配；与盐、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

江米的热量348千卡（每100克）；具有消食、养阴补虚、益心血管等功效；可与桂花、葡萄、百合搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、缓解胃痛等功效；可与锁阳、桂圆肉、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量和减肥功效