| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 纸杯蛋糕 海绵蛋糕热量/卡路里685千卡 | |||

1、把三个鸡蛋打至起泡,分3次加糖打发15分钟

2、打发到可以写八字,拉起来不容易滴下就可以了

3、在蛋液中筛入面粉~搅拌均匀
然后加入牛奶和橄榄油/玉米油搅拌至无颗粒状态

4、把蛋液倒入杯子中~在上面加点葡萄干
烤箱预热170度5分钟

5、155度烤15分钟,转170度烤10分钟
每个烤箱都不一样,自己适度调节哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与洋葱、青椒、干辣椒搭配;与地瓜、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美容等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与红糖、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、护肠、防止冠心病等功效;可与糯米、薏苡仁、橙子搭配;与螃蟹、龟、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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