| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 东北胶原蛋白皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||

1、猪皮洗好,放入铁锅中煮熟。

2、猪皮煮好后,切碎。

3、把切碎的猪皮放入铁锅中继续煮。

4、把煮好的猪皮盛到器皿中,自然沉淀凝冻。

5、500g猪皮,可以做两小盆胶原蛋白皮冻,可以用两个器皿分盛,也可用一个器皿盛。

6、煮好的猪皮凝冻后1。

7、煮好的猪皮凝冻后2。

8、凝冻后,从器皿中取出。

9、东北胶原蛋白皮冻切块,盛盘。

10、装盘(500g猪皮熬两盆皮冻,一盆纯胶原蛋白,一盆猪皮冻分装)

11、配上蒜泥,开吃,正宗东北胶原蛋白皮冻。

12、兹兹美美哒
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、和血脉、活血止血等功效;
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