| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯米粥热量/卡路里817千卡 | |||

1、紫薯削皮切块,放入水中煮,水开后放入洗净的大米,小火慢煮
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、强肾阳等功效;可与水芹菜、糙米、牛奶搭配;与柿子、青蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、帮助消化等功效;可与枇杷、锁阳、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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