| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蒜末蚝油芹菜热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于骑马22分钟消耗的热量480 | |||||
1、芹菜洗好切段，比较喜欢吃芹菜叶所以留下了芹菜叶一起。
2、三大宝，蚝油、蒸鱼豉油、蒜末。这道菜的味道美不美全靠它们哦！
3、首先蒜末取一半爆香，一定要留一半最后收锅要用的哦
4、然后放芹菜各种翻炒，要把芹菜炒软哦
5、然后是放蚝油和蒸鱼豉油，这里全程一定不要放盐哦，因为蚝油和蒸鱼豉油本身就有咸味了放盐很咸的哈哈
6、最后把剩下的蒜末放里，放少许鸡精，你也可以尝尝咸淡，如果觉得不行少放一点海鲜酱油就好，反正我不喜欢放盐。原谅我家的锅吧它有点粘锅看着有点吓人哈哈哈哈哈
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、开胃等功效；可与核桃、豆腐、红薯搭配；与兔肉、黄瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、保护肝功能等功效；可与生菜、醋、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
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