| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于垒球301分钟消耗的热量300 | |||||
1、把蒜苗洗净，切成段状，腊肉用水泡一下，在洗干净，切成薄片
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防止血栓、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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