| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 红枣酸奶蛋挞热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于打扫338分钟消耗的热量228 | |||||
1、挞皮里放葡萄干，蛋黄打散放糖放水搅匀，倒入一杯酸奶拌匀，放面粉拌匀后过筛，倒入挞皮内放上枣丁！
2、预热200度烤25分钟-30分钟（我用的大号挞皮）
3、特写
4、1
5、紫薯蛋挞
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、补水等功效；可与荠菜、青椒、干辣椒搭配；与菠萝、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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