美味秋葵的热量和减肥功效

秋葵 10条、鸡蛋 1个、胡萝卜 1根、太椒 2个

1、首先将肉切丝，秋葵，太椒切小段，胡萝卜切块，鸡蛋打散，葱花备。
2、将打散的鸡蛋放入油锅中煎好备用，锅中放油，将葱花爆香肉丝放入锅中翻炒，放入调料，酱油、蚝油、十三香，放入胡萝卜（不喜欢吃脆的胡萝卜可以炒一会再放秋葵），秋葵，盐继续翻炒，放少许白糖提味，待快出锅时放入煎好的鸡蛋翻炒几下出锅即可。

食材功效信息

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃整肠、帮助消化等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆、洋葱、香椿搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、帮助消化等功效；可与香菇、鲈鱼、香菜搭配；与醋、辣椒、杏相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

鸡蛋吸风气和湿毒的方法