海南鸡饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、益脾胃等功效；可与胡萝卜、黑米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、龙须菜、玉米面搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与豆腐、紫甘蓝、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；