| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 小米辣泡黄瓜热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于木管乐器140分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜清洗干净
2、切开中间瓤切掉，撒上盐
3、一瓶醋一瓶生抽半斤糖在锅里烧开凉透
4、玻璃瓶干净无水
5、里面放点青红椒，胡罗卜，蒜片，泡个二天就开吃吧。酸爽清翠。
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、虾米、木耳菜搭配；与白菜、哈密瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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