| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药豆 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 糖炒山药豆热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于触身式橄榄球118分钟消耗的热量480 | |||||
1、山药豆、白砂糖、水、糖粉或者淀粉备用。
2、将山药豆蒸熟，上锅蒸六七分钟即可。
3、在锅中加入水和白砂糖，中火烧开。
4、烧开后，锅中起很多泡泡，转小火，不停搅拌。
5、锅中水分烧没，只剩糖分的时候关火，将山药豆到入锅中，搅拌均匀。
6、在锅中筛入糖粉或蒸熟淀粉，不停搅拌。
7、晾凉即可食用。
8、美味的糖炒山药豆完成。
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有强腰、益心安神、补肺益气等功效；可与羊肚、面条、猪骨搭配；与黄瓜、猪肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、增强免疫力等功效；
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