| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 杨梅酒 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 杨梅干蜜渍圣女果热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于掸灰尘120分钟消耗的热量150 | |||||
1、圣女果洗净，冷水下锅烧开烫一会儿，捞起放进冷水，再剥皮后放入玻璃器皿内。
2.锅内水不要倒，直接放入杨梅干，继续烧开，杨梅干软了就可以捞出，沥干水也放入玻璃器皿，跟圣女果一起。
3.放入一颗台式话梅，淋上蜂蜜和一茶匙的酒，搅拌均匀。
4.放入冰箱，想吃的时候就可以吃。
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、增强免疫力、护肤等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与猪肝、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效；可与南瓜子、梨、桑葚搭配；与白开水、豆浆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
杨梅酒的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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