| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 牛奶发糕热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于减肥操191分钟消耗的热量360 | |||||
1、酵母放入温水化开静置一会儿
2、酵母水倒入粘米粉
3、把牛奶倒入
4、搅拌均匀盖上保鲜膜放在温暖处发酵2小时
5、发酵成两倍大小
6、撒上花生碎和蔓越莓干，冷水上锅蒸，水开后蒸20-30分钟，关火后闷5分钟
7、拿出来晾凉后脱模
8、切片装盘
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、补中益气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与橙子、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、增强记忆、降低胆固醇等功效；可与南瓜子、苦菊、红枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；
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