| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 紫薯山药糯米饼热量/卡路里1250千卡 | |||

1、紫薯削皮切块,山药切段,上锅蒸熟。

2、山药去皮和紫薯压成泥,倒入白糖和牛奶搅拌均匀。

3、倒入糯米粉和成面团。

4、和成光滑的面团

5、按个人喜好做成不同形状放入烤盘

6、烤箱预热,170度上下火烤20分钟

7、外皮很酥

8、内里很软
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、提高免疫力等功效;可与猪排、莲子、芹菜搭配;与柴鸡、鸡胸肉、玉米相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、促进消化、促消化等功效;可与面条、小麦、枣搭配;与甘遂、鱼肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与红糖、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、护发明目、健脾养胃等功效;可与莲藕、兔肉、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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