酱扒茄菇的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与肥牛、北极虾、五花肉搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、治疗高血压等功效；可与苦瓜、大蒜、松子搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与毛豆、芹菜、扁豆搭配；与鹌鹑、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、降血糖、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、海虾、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、消食理气等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与芒果、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；