| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 944千卡 | 118千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 蒜蓉芝麻烤花式鸡胗热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡,相当于保龄球运动449分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胗在超市买回来后清洗干净沥干水份备用
2、取出一个鸡胗
3、将鸡胗一切为二
4、鸡胗片出花刀，但不要切断
5、切好的鸡胗看起来如同花朵
6、撒入奥尔良烤料
7、放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
8、调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱腌制入味，时间腌制越久越入味，我腌制24小时噢
9、蒜剁成蒜蓉备用
10、烤箱提前上下火200度预热20分钟，将腌制入味的鸡胗摆入烤盘上刷上一层薄油
11、在鸡胗上均匀的撒上蒜蓉放入烤箱，上下火200度烤15分钟
12、烤好的鸡胗在刷一层薄油继续再考10分钟
13、美味的鸡胗出炉咯
14、苦菊洗净摆入盘中做装饰
15、烤好的鸡胗去掉蒜蓉撒上芝麻摆放在盘中
16、烤制的鸡胗口感实在是太完美了
17、鸡胗的营养价值比较高噢
18、家人吃的特开心说要将这道美味上升到年夜大餐里哦
19、搭着小白烧心里是那个美啊
20、亲们快快行动起来吧！
21、好吃到没朋友噢
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热明目、防癌、抗炎消肿等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防感冒、护肝等功效；可与火腿、五花肉、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、预防高血压、降血压等功效；可与山药、梨、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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