酸奶小溶豆的热量/卡路里_酸奶小溶豆的做法

1、先来张全家福
2、酸奶，婴儿奶粉，玉米淀粉混合到无颗粒糊状。
3、蛋清加少许柠檬汁（也可不加），白砂糖，打发到可提起直立的尖尖。
4、将二分之一蛋清，放入酸奶糊中上下翻拌，请勿画圈搅拌，以免消泡。再将拌好的酸奶糊倒入剩下的蛋清中上下翻拌均匀。
5、将裱花袋套在较大的杯子中，倒入拌好的酸奶糊，将袋口封住。因为没找到裱花嘴，所以直接将裱花袋剪了个小口。（可用自己喜欢的裱花嘴，没有裱花袋，用食品保鲜袋装好酸奶糊后，将一角剪口也可以）。将酸奶糊均匀的挤入烤盘中。图中我垫了油纸，但实际烤出来溶豆和油纸会有粘连的现象，建议家中有不沾烤盘的，可直接挤在烤盘上试下。烤箱中层，上下火90度预热5分钟，放入溶豆烤40-45分钟即可。
6、成品，晾凉放入瓶中保存。

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、防癌、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、清热解毒等功效；可与西红柿、桂圆、玉米搭配；与豆浆、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、大便秘结等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效；

酸奶小溶豆的热量和减肥功效