| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 芋头西米露热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于开车432分钟消耗的热量150 | |||||
1、芋头去皮切成块儿。用清水冲洗一下。然后加水煮透。按照个人口味喜好甜的可以加冰糖一起煮。
2、西米露加凉水一起煮，煮开后小火继续加热。然后你看西米有没有芯，如果还有少于の芯，你就不要开火煮了。关火闷一下（西米图片没有拍，这已经是西米?芋头の步骤了）
3、芋头切块不需要太小，不然煮化了
4、成品 甜而不腻 稠而不粘
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中益气、促消化等功效；可与芹菜、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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