玫瑰阿胶糕的热量/卡路里_玫瑰阿胶糕的做法

1、先把阿胶块放到黄酒里面浸泡三天融化（我这是因为放冰箱了才没完全融掉，其实常温就可以了）也可以把阿胶打成粉放黄酒浸泡两小时即可。因为我要放冰糖所以黄酒我买的是花雕半干型的，不甜。
2、准备材料：黑芝麻炒香炒熟，核桃炒干水分（比较脆）红枣去籽，切开。
3、把泡融化的阿胶黄酒一起倒入锅里，倒入冰糖，不停搅拌小火慢熬至挂旗状（如图）我是直接用碗隔水熬了，因为熬的也不多就懒得倒锅了，熬的过程中一定要切记：搅拌不能停！
4、阿胶熬至挂旗状后依次倒入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，翻搅均匀后出锅。出锅时在容器上铺层保鲜膜，放上玫瑰花瓣，把阿胶糕放在玫瑰花瓣上，然后用力压实塑型，放冰箱冷藏三小时以上定型，然后拿出来切片包装即可！
5、这是刚从冰箱拿出来还没切片的，当你拿出来把保鲜膜撕开后会发现还有很多散落的玫瑰花瓣，这时就把那些散落的花瓣再铺撒覆盖住所有没有花瓣的地方，阿胶糕是黏的，撒上去能粘上的。
6、这是切好的。
7、细节图

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、扶肝、行血脉等功效；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、补钙、护发等功效；可与糯米粉、枸杞子、梨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保肝护肝、补益脾胃等功效；可与南瓜、木瓜、小米搭配；与玄参、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、预防动脉硬化、破血祛瘀等功效；可与豆浆、百合、锁阳搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、润肺、益精明目等功效；可与大花蟹、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

玫瑰阿胶糕的热量和减肥功效