| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 炒米 | 克 | 1870千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 脆香米热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡,相当于骑马626分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备麦芽糖和炒米。
2、将麦芽糖和净水同时下锅，开小火，让糖慢慢融解。
3、将麦芽糖浆融解，保持小小火，水渐渐蒸发，糖浆渐渐粘稠。
4、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀，确保每一粒米都粘着糖浆。
5、拌匀后，迅速关火，此时应把握好三个度，即温度、速度和力度，快速将炒米做成一个个小球，装入干爽的盘中即可。待小米球冷却之后，即可吃到香甜可口的脆香米啦！
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、治疗便秘、生津等功效；
炒米的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；
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