| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 522千卡 | 348千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 葱香米粉汤热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于刮掉油漆242分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把需要的材料准备下，洗干净备用（西兰花刻朵、葱白切丁、葱叶切段）
2、放花生油热锅，把葱白爆至出香微黄
3、葱白爆好直接加水和火锅料加盖烧开
4、水烧开加入米粉条用锅铲压下去继续加盖煮上3分钟（米粉不易烂根据实际情况增加时间）
5、米粉差不多7分熟就可以放入西兰花搅动一下加盖一分钟西兰花和米粉就差不多都熟了
6、最后一步，出锅前加入葱段、盐、鸡精搅动一下全部均匀即可出锅
7、成品
8、成品
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、养胃、补血等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、通阳、预防高血压等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、抗癌等功效；可与枸杞、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、止血、健脑益智等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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