| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 腊味红油豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1、腊肠放入盘中,上蒸锅蒸制30分钟。晾凉备用。因为这个腊肠是我早已蒸的,所有没有步骤图。

2、豆腐切成薄片备用。

3、蒸好的腊肠切成片。葱姜切碎。

4、小火把锅烧热,放入腊肠片煸炒,【不要放油,腊肠出油】。

5、加入葱姜碎。

6、倒入蒸腊肠的汤汁。

7、放入豆腐片,加一点糖,轻轻煸炒。

8、加入一点清水,煮至豆腐熟透。

9、汤汁浓缩,芶入水淀粉即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热解毒、治疗高血压等功效;可与金枪鱼、羊排、薄荷搭配;与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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