| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 腊肉炒蒜苗热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡,相当于打扫516分钟消耗的热量228 | |||||
1、腊肉买回家，先用热水煮熟。之后我用了废弃的牙刷刷掉上面的脏东西。
2、蒜苗洗净
3、腊肉切片，蒜苗切段。这里有个小窍门，就是切蒜苗之前为了让蒜苗入味。用刀拍拍蒜苗头。
4、锅中放少许油，因为肥肉处也会出油。炒香。肥肉处透明就可以了。
5、放入蒜苗。切记先放入蒜苗头，叶子最后放。
6、把腊肉和蒜苗拔到一边。放入辣椒面。不要特别细的那种。把辣椒面炒香。
7、最后放入叶子。煸炒出锅就可以。可以放少量的盐。因为蒜苗是没有咸味的。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防冠心病、防流感等功效；可与莴笋搭配；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、开胃消食、防感冒等功效；可与羊排、白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
